Carbonnade

   Comme je fais mes études dans le Nord, autant que j'en découvre la gastronomie! Et plutôt que le maroille ou la fricadelle, je préfère les gaufres et la carbonnade flamande... que je vous montre ici, cuisinée par un ami. :)
   Il s'agit en fait de boeuf et carottes, cuits des heures durant dans de la bière. Et c'est délicieux!
   En revanche, pas le choix: ça se mange avec des frites, et - comble du recyclage - beaucoup de gens réutilisent ladite bière pour faire cuire leurs pâtes...

   Since my college is in northern France, I decided to try local dishes. But to all the cheese and sausages, I prefer waffles and Carbonnade! So here's the one a friend cooked for me :)
   Carbonnade is a dish made out of beef and carrots, boiled in beer for a few hours. It is DELICIOUS, really.
   Eat it with fries; you can even use the boiled beer to cook your pasta dish!

Résultat du concours

  Bonjour!
   Les résultats Bento&Co sont tombés aujourd'hui, et je ne suis pas dans les 22 gagnants! Après tout, avec plus de 300 participants, mes chances étaient minces, mais je suis ravie d'avoir participé!
   D'ailleurs, si vous avez le temps, vous devriez aller voir les photos sur le site, elles valent le détour :)
En attendant une recette plus estivale, voici la photo définitive envoyée pour le concours.

   The Bento Contest ended, and they gave us the results today; I didn't win anything but had a lot of fun doing this! Please check the pictures on the site, some of them are splendid!
   Anyways, here's the picture I sent; I'm working on a sweet and juicy article!

Bonne journée!

Participation au concours!

  J'ai enfin finalisé ma participation au concours - sans illusions, étant donné le niveau, mais ça me faisait plaisir de le faire...
Le concours n'étant pas terminé, impossible de poster les photos finales, donc voici un aperçu, totalement surexposé je dois dire. Et il semblerait qu'un intrus s'y soit glissé...



   I finally sent my picture for the contest - just for fun, because I know the contestant's level and I certainly am nooo match... ;)
   The contest not being over yet, I don't want to post the final picture, but here's a glimpse of what it looks like. And look, it even got photobombed!

Bonne journée!

Premier essai

   Premier essai de bento sur le thème des pâtes; pas forcément évident à gérer, mais assez drôle au final!
J'ai utilisé ma nouvelle bento box de chez Bento&Co, noire et rose avec détails félins en paillettes, bref, kitsch kitch kitch! J'adore ;)
  Il s'agit là d'une recette que ma mère faisait souvent avant: pâtes papillon avec un peu de crème fraîche, des lamelles de jambon et des petits pois (rien de bien élaboré, certes). Malheureusement, le mélange affadit un peu les couleurs et donne un aspect gluant assez déplaisant, raison pour laquelle je n'enverrai pas cette photo!
  Et pour la verdure, un rouleau carotte-concombre, quelques tranches de tomate, de la laitue, et une belle grosse fraise en guise de dessert. Je tenais à mettre un peu de couleur dans mes repas, en attendant un printemps plus stable...


   This is my first pasta-bento trial; unusual but I had a lot of fun making it!
   I used my new Bento&Co Kitty Box, black and pink with glittery feline details, super girly! I just looove it ;)
   This is a recipe I stole from my mother: pasta, cream, sliced ham and green peas (nothing sophisticated actually). But too bad, the cream enlightens all the colors and give the pasta this goo-ish look.
   So I decided not to use this picture for the contest, even though it tasted good.
   As for the vegetables, I had a carrot-cucumber roll, sliced tomato, and a huge strawberry for desert.
   I wanted a colorful meal, to call in spring! 

Non, le fond n'est pas photoshoppé, il y avait juste une lumière incroyable malgré la grisaille, alors ma nappe est cramée...

No, this picture was not photoshopped. The light was incredible outside when I took it!

Bon appétit!

Concours Bento&Co 2013!

   J'ai été un peu occupée ces derniers temps, notamment en raison du concours Bento&Co 2013! Ce dernier à pour thème "les pâtes italiennes", avec de nombreux prix à gagner; une bonne idée, ça montre à quel point le bento s'adapte aux différentes cultures culinaires...
   En revanche, ça m'a un peu sortie de ma "zone de confort", car j'ai plutôt l'habitude de travailler le riz.
Je croise les doigts!


Hey guys!
   I've been quite busy these last days, but hey, look at this! Bento&Co contest!
   This year, it's all about "italian pasta", and there's a lot of prices to win. I think this is a great thema to show how international bento boxes are.. :)
   But it was quite difficult for me, since I'm used to work with rice.
   Fingers crossed!

Pour plus d'informations, visitez cette page!

Bonne journée :)