Echec?

   Aujourd'hui, j'avais une envie de changement (léger, bien sûr). Me voici donc lancée dans la fabrication de "maki-sandwiches"!
Manque de chance, ils n'étaient pas assez serrés, et impossibles à manger.. tout s'écroulait entre mes doigts, un cauchemar absolu. Je me suis rapidement retrouvée couverte de concombre et d'avocat, avec des grains de riz épars entre des feuilles de nori un peu tristounes... Mais je ne renonce pas, je compte bien trouver une technique pour faire fonctionner tout ça et innover un peu dans la matière!


   I've been longing for novations for a few days now, and started making "maki-dwiches"!
   Too bad, this is probably one of the worst ideas ever. They weren't sealed at all, and crumbled through my fingers. Nightmare.
   I eventually got covered with avocado, rice and cucumber, and a sad looking nori sheet in my hand...
   But I won't give up! I'll surely find a nice new way to eat maki!

 
   En attendant, il a bien fallu faire quelque chose des restes; petite soirée maki, donc, avec une soupe miso pour me réchauffer un peu en attendant le VRAI printemps!
   Le miso est un condiment que l'on trouve généralement sous forme de pâte, rouge ou blanche le plus souvent. Pour réaliser une soupe miso, il faut absolument veiller à diluer le miso petit à petit dans l'eau chaude, sinon il formera des blocs au fond de votre bol/casserole/récipient. Il ne reste alors qu'à rajouter (selon vos goûts) de petits poireaux en lamelles, des tranches de pâte de soja frite, du tofu, des oignons, des algues... tout fonctionne!


   Anyways, I had to use all the remaining rice/cucumber/avocado. Maki night! with a bowl of miso soup, a little warmth while waiting for spring to come...
   Miso is a kind of white or red paste (usually). To make a miso soup, be careful not to put all of it at once in the boiling water: it wont melt at all.
   All you have to do is add leek, fried soy beans paste, tofu, onions, seaweed... anything you like!

Bon appétit!